白鹅的资料简介（知名鹅种——浙东白鹅）

原产地及主产区：

浙东白鹅主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县，分布于鄞县、绍兴、余姚、上虞、嵊县、新昌、宁波市及江苏洪泽县等。该鹅生长快、肉质好、耐粗饲，颇受饲养户欢迎，近年来已经向江苏淮阴市等地区扩展。洪泽县的浙东白鹅由原主产区引进，但由于自然条件优越，受到政府重视，近年来鹅业生产发展迅速，其生产水平和效益甚至超过了原浙东白鹅主产区。目前，洪泽湖鹅已经通过地方品种认定。

体型外貌：

浙东白鹅体型中等。体躯呈长方形。全身羽毛白色，少数鹅的头部和背侧夹杂少量斑点状灰褐色羽毛。额上肉瘤高突、呈半圆形，成年后突起明显。颈细长，无咽袋。喙、胫、蹼橘红色，爪为玉白色，虹彩蓝灰色。浙东白鹅是我国白鹅的典型代表，体型外貌优美。

生产性能：

①肉用性能：成年公鹅体重5.0～5.8千克，母鹅4.2～5.2千克。70日龄体重3.2～4.0千克。半净膛率为81.10%，全净膛率72.0%。

②繁殖性能：公鹅120日龄开始性成熟。初配控制在160日龄以后，公鹅一般利用3～5年。母鹅一般在150日龄左右开产，早熟个体100日龄可开产。一般每年有4个产蛋期。年产蛋量40～50个。平均蛋重149.6克，蛋壳白色。

公母配种比例1：(5～6)，产区群众多采用人工辅助配种。种蛋受精率90%以上，自然孵化率90%左右。

浙东白鹅别称“四季鹅”，每个季节产蛋1次，然后就巢停产。以前农户一般用就巢母鹅自然孵化种蛋，现在人工孵化已经开始在当地推广。

用种建议：

浙东白鹅生长发育迅速，公鹅表现较强的交配能力，可作为肉鹅生产的第一父本品系；也可通过建立家系进行，剔除抱性强的个体，提高产蛋量，培育本品种内肉鹅生产母本品系。