低碳水化合物饮食是一种限制碳水化合物的饮食,如含糖食品、面食和面包中的碳水化合物。它富含蛋白质、脂肪和健康蔬菜。
有许多不同类型的低碳水化合物饮食,研究表明它们可以导致体重减轻并改善健康。
这是一份详细的低碳水化合物饮食的膳食计划。它解释了应该吃什么,避免什么,并包括一个星期的低碳水化合物菜单样本。
你的食物选择取决于一些事情,包括你有多健康,你的运动量有多大,以及你要减多少体重。
将此膳食计划视为一般准则,而不是写在石头上的东西。
吃:肉、鱼、蛋、蔬菜、水果、坚果、种子、高脂肪乳制品、脂肪、健康油,甚至可能是一些块茎和非麸质谷物。
不要吃:糖、高果糖玉米糖浆、小麦、种子油、反式脂肪、"减肥 "和低脂产品以及高度加工食品。
你应该避免这六类食物和营养物质,按重要性排序。
糖:软饮料、果汁、龙舌兰、糖果、冰激凌和其他许多含有添加糖的产品。
精制谷物:小麦、大米、大麦和黑麦,以及面包、麦片和面食。
反式脂肪:氢化或部分氢化的油。
节食和低脂产品:许多乳制品、麦片或饼干是减脂的,但含有添加的糖。
高度加工的食品:如果它看起来像在工厂里制造的,就不要吃它。
淀粉类蔬菜:如果你遵循非常低的碳水化合物饮食,最好在你的饮食中限制淀粉类蔬菜。
你必须阅读配料表,即使是标为健康食品的食品。
你应该以这些真正的、未加工的、低碳水化合物的食物作为你的饮食基础。
肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和其他;最好是草喂养的。
鱼类:鲑鱼、鳟鱼、黑线鳕和其他许多鱼类;野生鱼最好。
鸡蛋:富含Omega-3的鸡蛋或牧场鸡蛋是最好的。
蔬菜:菠菜、西兰花、花椰菜、胡萝卜和其他许多蔬菜。
水果:苹果、橙子、梨、蓝莓、草莓。
坚果和种子:杏仁、核桃、葵花籽等。
高脂肪的乳制品:奶酪、黄油、浓奶油、酸奶。
脂肪和油类:椰子油、黄油、猪油、橄榄油和鱼油。
如果你需要减肥,要小心奶酪和坚果,因为很容易暴饮暴食。每天吃的水果不要超过一块。
如果你是健康的、活跃的、不需要减肥的,你可以多吃一些碳水化合物。
块茎类食物:马铃薯、红薯和其他一些。
非精制谷物:糙米、燕麦、藜麦和许多其他的。
豆类:小扁豆、黑豆、平豆等。如果你能容忍它们)。
更重要的是,如果你愿意,你可以适量地吃以下东西。
黑巧克力:选择可可含量至少为70%的有机品牌。
葡萄酒:选择没有添加糖或碳水化合物的干葡萄酒。
黑巧克力含有大量的抗氧化剂,如果你适量食用,可能对健康有益。然而,请注意,如果你吃/喝太多,黑巧克力和酒精都会阻碍你的进展。
咖啡
茶
水
无糖的碳酸饮料,如气泡水。