蔓越莓曲奇饼干的制作方法

蔓越莓饼干是常见饼干之一，是用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、黄油、鸡蛋加以糅合，香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。

蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来,是一款简单快手的小饼干。

今天和大家分享一下蔓越莓饼干的制作方法：

【食材准备】：

1. 低筋面粉：115g
2. 全蛋液 ：15ML
3. 黄油 ：75G
4. 糖粉 ：60G
5. 蔓越莓 ：35G

1、黄油提前室温软化，

2、加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

3、加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4、倒入切好的蔓越莓干。

5、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

6、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。

7、将冻硬的面团用刀切成片。

8、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，

9、卡亿蒸烤一体机KY-809F上下烤模式（第三档）170度，25分钟即可。

10、喜欢拍照的得好好晒晒作品图。看着图片是不是觉得就有食欲了呢。有了蔓越莓酸甜的味道，吃起来这是美味极了呢。