三碗不过冈是《水浒传》中武松的经典故事。武松在景阳冈上三碗不过岗酒楼喝醉后空手打死一只吊睛白额虎，“三碗不过冈”遂为世人所熟知。

景阳冈属于山东聊城，看岱青海蓝景色美，闻齐风鲁韵文化汇，泰山矗立，黄河入海。 孔孟在这里诞生，长城在这里始建，运河在这里重现，这就是好客山东。去过聊城旅游的人们，除了可以感受到聊城的风土人情，还可以品尝到聊城美食。聊城的每一道美食，都是有着历史传承的，且有着一段耐人寻味的故事。各位吃货朋友们，一起来了解一下吧！

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八批果子

聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名“八批果子”。八批果子在制作时，面为配以矾、碱、盐的混合面团，炸制时用油量较大。经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀，颜色金黄，其酥脆程度，落地碎不可拾。新出炉的最为好吃！

武大郎烧饼

源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带的食品。

沙镇呱嗒

聊城传统名吃，因吃在嘴里会发出“瓜答”的声音而得名。创制于清代，被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。

魏氏熏鸡

山东聊城著名的地方传统小吃，色泽黑亮，香气扑鼻，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有200多年历史，被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”。

高唐老豆腐

豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；有肉味而不腥，有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎，放入经阳光照晒的储存水中浸泡，待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆。经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁，退温后装入桶或缸内，点入石膏，封口，20分钟即成故乡豆腐。食用时用平勺撇入碗内，加入卤和油等配料即可。

琉璃丸子

空心琉璃丸子原料食材简单，但制作上稍有难度，是用面粉、鸡蛋黄白糖等原料，要在油锅里炸三次，经过定型、吐空、酥脆三步，才能做出脆嫩可口的丸子成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠，形圆如珠，颜色金黄，酥脆香甜，久吃不厌。

博平马蹄烧饼

山东省博平县的地方传统名吃，当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼，马蹄烧饼制作简单，先把烧饼一个一个地擀出来，巴掌般大小的椭圆形，两头有点像贡多拉一样地翘起来，然后在表面刷一层油撒上芝麻。吊炉烧饼是呱嗒的“良配”，用它卷着呱嗒吃，绝对抗饿。它是用面粉制作，里面是五香的，饼皮一侧洒满了芝麻，非常好吃。

东阿阿胶

中国医药宝库中的滋补类药品。因始产于东阿，故名阿胶。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，一直沿用下来。阿胶有养阴、止血、补虚、润燥之功能，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。全国阿胶质量以东阿阿胶为最佳。

五更炉熏鸡

以优质的乡村草鸡为原料，精选20种天然中草香辛料腌制，烟熏而成。鸡肉质细腻，色泽金黄、味道芳香入骨。传说明洪武年间，有张姓兄弟山西洪桐县迁至山东阳谷。次年仲秋，弟弟五更起床打算去看望兄长，用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来，到兄长处吃起来别有风味。这一做法逐渐被人们仿效起来，将梨木熏鸡作为走亲访友的礼物，以示思亲之情，大吉大利之意，后来当地渐渐演变成了仲秋节送熏鸡的风俗。