烟熏腊肉怎么炒好吃家常（烟熏腊肉炒蒜苔）

烟熏腊肉和没熏的腊肉，味道还是有区别的。

熏过得腊肉具有特殊的香味，特别诱人。

主料

烟熏腊肉100g 蒜苔150g

食用油小许红椒小许

调料 食盐小许 生抽5g 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度

烟熏腊肉热水洗净，冷水下锅煮半小时。

煮好的腊肉放凉。取一块切片。蒜苔洗净切段。热锅冷油。

放腊肉煸炒。腊肉炒微黄，放蒜苔和红椒翻炒。

翻炒至蒜苔变色放生抽。翻炒至汤汁收干

放小许食盐。 炒均匀即可。美味的烟熏腊肉炒蒜苔 就做好了！