鸡蛋炒虾球怎么做好吃（滑蛋炒海虾仁比补药营养）

用料

• 海虾仁 十只
• 鸡蛋 三个
• 葱粒 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 鸡粉 少许
• 油 少许

做法步骤

1、虾仁用水快速冲下表面粘液用厨房纸吸干水份，加入糖，盐，半个蛋清，少许生粉，油搅拌均匀

2、鸡蛋加鸡粉，盐，搅拌均匀

3、加入葱粒就不要搅拌，葱粒出水就串味了

4、热锅冷油，油可以多点后放鸡蛋，先煎半熟一面再反面煎

5、虾仁好快熟，只需要七八成熟就可以倒入蛋浆，我油已经足够不需要再加

6、倒入蛋浆先煎一面再反面翻炒

7、煎蛋个人口味，喜欢滑点可以早点装盘，我喜欢熟点香口炒的比较老

8、很简单的虾仁炒蛋几分钟就好了

9、虾仁炒蛋