喝碳酸饮料是世界上最受欢迎的饮料之一，碳酸饮料两个王者一个是可口可乐一个是百事可乐。虽然两者在配方上大体一样，包括水、果葡糖浆、白砂糖、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因和食用香精。尤其使用的食用香精不同，导致两者口味是有区别的，下面看看两者都有哪些区别吧。

一、口感不同

可口可乐不含柠檬酸，糖分较少，磷酸让它的口感更为酸涩，甚至有些香草口感。百事可乐糖分较多，百事可乐喝起来口感更加丰盈。

百事可乐添加柠檬酸，糖分较多，百事可乐的口感带有柑橘口味。酸涩的余味在口腔和体内停留时间较长。

二、卡路里和主要成分不同

一瓶可口可乐卡路里140，糖分39g，咖啡因34mg。

一瓶百事可乐卡路里250，糖分69g，咖啡因63mg。

三、气体量不同

气体量上百事可乐要更多，内部气体很容易扩散，形成大量泡沫，所以喝完百事可乐会会有饱腹感。

可口可乐入口绵软，在口腔形成大量气泡，对喉咙刺激小。喝完不太会有强烈饱腹感。

四、创立时间不同

可口可乐创立于1886年，被约翰·彭伯顿在美国佐治亚州的亚特兰大市研制成功，是可乐鼻祖。可口可乐从诞生开始就非常受到大众喜爱，

百事可乐创立于1903年，但直到 20 世纪 40 年代左右才真正进入大众的视野。

五、针对人群不同

可口可乐一贯采用的是无差异市场涵盖策略,目标市场显得比较广泛，近几年，可口可乐才把广告的受众集中到年轻的朋友身上,。所以可口可乐在所有年龄段同样畅销

百事可乐更受年轻人青睐，消费群体主要有三种学生、白领和层次较高的自由职业者(广告人、自由撰稿人等)。

可口可乐与百事可乐的历史

可口可乐的历史：

当时在美国流行一款名为文·马里亚尼（Vin Mariani）的法国古柯酒，国内外销售火爆。维多利亚女王，教皇利奥十三世都是其忠实的爱好者。如果说要在其身上找缺点的话，那就是贵。约翰仔细研究了其配方，终于发现了其贵的原因，就是单纯的贵。这就给了约翰新的商机：下沉市场。

1884年，约翰研究出来山寨版 “法式古柯酒”（French Wine Coca），售价一美元一瓶，甜丝的味道，低调的价格 ，一经上市，广受好评，但好景不长，1885年，伴随美国限酒令的出现，约翰不得去除古柯酒中的酒精。

于是约翰苦思冥想后，重新更改了配方，虽然酒精被去掉了，但依然有着让人上头的东西：大剂量的咖啡因和糖——赐名可口可乐。

百事可乐历史：

百事的创始人，迦勒·布拉德，他的路是“模仿“可口可乐。虽然当时模仿可口可乐的饮料很多，但百事凭借不错的口味，阿德的生意还是顺风顺水地过了下去，直到第一次世界大战爆发。

剧烈波动的糖价，让阿德蒙受巨大的损失，1923年，阿德不得不宣布破产。

1931年，百事可乐等到了它乐生第一个贵人，查尔斯·古斯，他是当时世界最大的糖果制造商——loft的总裁。

当时loft所有门店的饮料机都在卖可口可乐。由于古斯的可乐购买量一直都是其他经销商的几倍，古斯觉得，可口可乐理应给一个不错的折扣价格。面对这一请求，可口可乐爽快地拒绝了。

古斯决定要把饮料机的饮料全换成自己家的。买下了百事可乐。1934年，古斯在升级完百事的口味后，顺势推出plus版百事可乐，也就是比可口可乐容量大一倍。广告宣传上，百事可乐暗戳戳地对标可口可乐，广告语为“相同的价格，加倍的快乐”。1934年，百事可乐取得了空前的成就，45万美元的销售额，仅比当年的可口可乐少1%。至此百事可乐奠定了在可乐界的地位。