食碱的作用与功效（食用碱在生活中的6个妙用）

1、食用碱清洗瓜果蔬菜可以去除农药残留

2、食用碱可以清除油烟机和煤气灶台上附着的油污

3、白毛巾用久了会发黄发硬，食用碱和热水浸泡白毛巾，黄渍较重的可以用火烧水沸腾几分钟，可以有效去除白毛巾上的黄渍，毛巾也会恢复柔软

4、发酵的面团会发酸，放适量食用碱可以中和酸味，可使蒸出来的馒头、包子更加洁白蓬松

5、刷碗时用食用碱可以有效去除碗筷上附着的油污使碟盘碗筷更光洁

6、淡水鱼有很重的鱼腥味，用食用碱加清水把鱼浸泡10分钟可以有效去除鱼腥味

——完—