泗县属于哪个市（中国县城概况:泗县—运河名城，水韵泗州！）

泗县。一个充满历史韵味、自然风光、淳朴民风和美食的地方。

1.泗县的基本概况:

泗县，隶属于安徽省宿州市，位于安徽省东北部，东邻江苏省泗洪县，西接灵璧县，南连五河县、固镇县，北至东北与江苏省睢宁县、宿迁市毗邻，总面积1857平方千米。泗县辖3个街道、15个镇。泗县常住人口74.6万人。

2.泗县的自然条件:

泗县中部有由东北向西南走向的间断岛状残山丘陵，基岩出露，东南部是由北向南走向的剥蚀堆积，山麓发育，起伏不平的裙状斜面，北部是古黄河泛滥堆积构成的冲积平原，由西北向东南略倾斜，其余是河间平原，地势平坦。

泗县境内大属暖温带半温润季风气候，适于各类农作物生长，尤其是农林牧生产条件得天独厚。

3.泗县的历史文化:

泗县是安徽省唯一“存活的”隋唐大运河遗址所在地，也是中国大运河通济渠段7处世界文化遗产点(段)之一，西起唐河交叉点，横穿泗城后向东北至濉河全长28.1公里，泗县境内这段隋唐大运河通济渠遗址，是宿州市乃至安徽省现存最完整的一段“活运河”。

泗州戏，原名拉魂腔，是安徽省淮河两岸地区的地方传统戏剧，也是首批国家级非物质文化遗产之一。它形成于安徽省宿州市的泗县（原名泗州城），发展以宿州、蚌埠两个地区为中心，两百多年来始终扎根在皖北这片有着深厚文化底蕴的土壤之中。

4.泗县的经济发展:

泗县经济开发区产业园通过引进培育一批产业链上的项目和企业，加快产业集聚发展。园区重点打造现代化农机装备、汽车零部件、新能源三大产业集群，现已形成以农机装备产业园、机械电子产业园、创谷产业园、汽车零部件产业园、高端装备制造产业园、智慧产业园等特色功能园区为主体的“一区多园”发展格局。

山芋是一种高产且适应性强的粮食作物，也是一种传统食材。泗县人们对山芋怀有一份特殊的感情，"山芋饭、山芋馍，离了山芋不能活"已成了一代又一代人的思想印记。大路口山芋口感细软，绵甜，在安徽等地方中秋节吃山芋是源远流长的一种习俗。泗县已成为全国山芋淀粉和粉丝加工生产的集散地，是山芋淀粉和粉丝加工生产行业当中的行情晴雨表。大路口乡位于新汴河南岸，是泗县山芋的核心产区，有着"中国山芋之乡"称号。

5.泗县的交通区位优势:

泗县位于安徽省宿州市，与江苏徐州。宿迁接壤，是安徽的东北门户，拥有104国道、303省道、329省道穿泗县而过，泗（洪）许（昌）高速一期建成通车，明（光）徐（州）高速和宿淮铁路正在建设，即将全县通车。西距京沪高铁50千米，北距徐州观音国际机场76千米，东距连云港出口海口200千米。全县水运码头3个，年吞吐能力约55万吨，航运经新汴河、洪泽湖、大运河可入江通海。

6.泗县的旅游资源:

石龙湖国家湿地公园，位于泗县大路口镇南部，公园内动植物繁多，为典型湿地生态系统。石龙湖公园内有“龙眼”温泉，乃天然泉眼，依“全面保护、科学修复、适度开发、合理利用”原则，打造集生态休闲、观光游览、科普教育于一体的旅游景区。

泗县运河人家景区，座落在泗县经济开发区北部新城东区，位于世界文化遗产隋唐大运河北岸，景区占地也301亩，环湖而建，主要由存客接待中心、大型叠 山瀑布、大型根雕佛国展示馆、徽派盆景博览园、徽派艺术博物馆-弘石山房、古石匾文化墙、古牌坊和古石雕组成的千佛长廊万佛殿区以及二期旅游接待服务区等组成。景区内小桥流水、亭台楼阁、傍花随柳、布点精湛、巧夺天工。融运河文化、徽文化及江南私家园林艺术于一体，文化底蕴十分厚重，是皖北唯一一家大型综合性文化旅游景区。

泗县隋唐大运河博物馆，以运河主题为特色，整体建筑风格呈隋唐风韵，内设置“隋唐气象”、“人工开河”、“水路繁花”、“南北余韵”、“又见运河”五个固定展厅，以微缩模拟方式还原隋唐时期声势浩大的人工开凿运河的壮观历史场景，展示了粮船、人物、工具、隋唐大运河水系图、古运河漕运等，再现了隋唐时期大运河繁忙的水运状况，讲述了隋唐大运河开建的起因、过程和历史作用。丰富的馆藏资料，大量古运河珍贵文物和侍女拉纤、纳黍行舟、诗仙访高僧、小乌龙探母、水母娘娘沉泗州等泗州民间传说和历史故事吸引了众多观众参观，成为当地亮丽的文化新名片。

蟠龙山文化园，位于泗县屏山镇老山村，融汇历史与自然之美，呼应刘禹锡"山有仙则灵，水有龙则灵”的哲理，是生动的立体山水诗画。园区内的玉皇阁建于唐代距今已有1300年，香火鼎盛，成为佛道交融的圣地；而神秘的龙磷石地质形态仿佛沉睡的巨龙，富含深远的历史底蕴。茶山湖如蓝宝石镶嵌于山脚，昔日矿坑修复后变为碧波荡漾的湖泊，被誉为内陆版“马尔代夫” 。

7.泗县的特产名吃:

金丝绞瓜，泗县特产，中国国家地理标志产品。此瓜皮色金黄，瓜瓤天然成丝似鱼翅，味道甘甜爽脆，口感似海蜇，故被誉为“植物鱼翅、天然海蜇”。此瓜营养丰富，有清热解毒、降压减肥的功效，凉拌食用，清香嫩脆、十分爽口。

石龙湖鱼头泡饭，"鱼头泡饭"既是一道传统鱼菜,还是一种就汤下饭的吃饭方式。泗县石龙湖产鱼，肉质细嫩、土腥味儿小；制作成鱼头泡饭，从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤，浇在白花花的米饭碗里，然后用汤匙把鱼汤与米饭拌匀，鱼汤的香味拌着米饭的香味立刻一齐在鼻间荡漾开来，十分勾人食欲。另外鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，让人变得聪明，还有鱼头一响黄金万两,吃鱼头万事不愁等说法。

豆饼炒牛肉，泗县特产绿豆饼，采用纯天然绿豆作原料，按历代相传的手工工艺精制而成，搭配卤熟的牛肉丁，猛火快炒，爽滑的绿豆饼融入牛肉的鲜香，是深受泗县人民喜爱的家乡菜。

毛鱼炖豆腐，泗县水资源丰富，毛鱼成为了当地的特色水产品之一。毛鱼炖豆腐，这道满满渔家风情的菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了泗县美食的一道招牌。毛鱼，也叫刀鳅，肉质鲜嫩，营养丰富。毛鱼炖豆腐汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐吸收了鱼的鲜味，入口即化。这道菜肴不仅美味可口，还具有补钙的功效，是一道老少皆宜的美食。

姜家牛蹄，在泗县的美食版图上，姜家牛蹄无疑是一颗璀璨的明珠。曾被评为2021年度泗县首届最具人气口碑推广大赛“舌尖上的美食”第二名。2023年，姜家牛蹄成功在国家知识产权局申请了商标注册。这道传统名菜以其独特的口感和丰富的营养，深受食客们的喜爱。